Gustos y prácticas alimentarias de mujeres empleadas de oficinas públicas y mujeres destinatarias de programas alimentarios en Argentina / Aldana Boragnio en Aposta: Revista de ciencias sociales, No. 81 (Abr-jun 2019)  

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra [artículo]  inAposta: Revista de ciencias sociales > No. 81 (Abr-jun 2019) . - p. 69-86 Título : Gustos y prácticas alimentarias de mujeres empleadas de oficinas públicas y mujeres destinatarias de programas alimentarios en Argentina Tipo de documento: documento electrónico Autores: Aldana Boragnio, Autor ; María Victoria Sordini, Autor Fecha de publicación: 2020 Artículo en la página: p. 69-86 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACIÓN POLÍTICAS ALIMENTARIAS MUJERES-ARGENTINA Resumen: "El objetivo de este trabajo es identificar prácticas alimentarias y gustos que se configuran en torno a la alimentación de mujeres destinatarias de políticas alimentarias y mujeres empleadas de una oficina de la administración pública en Argentina en 2017. El estudio es descriptivo-exploratorio con un enfoque cualitativo. Se trabajó con los resultados de entrevistas en profundidad en el marco de dos investigaciones vinculadas a la sociología alimentaria, que denotan importantes conexiones y coincidencias en relación a las prácticas alimentarias y a la construcción del gusto. Se reflexionará en torno a las consecuencias que las prácticas alimentarias, el gusto y los consumos cotidianos tiene sobre las energías corporales disponibles" Tomado de http://www.apostadigital.com/revistav3/hemeroteca/boragnio.pdf En línea: http://www.apostadigital.com/ [artículo] Gustos y prácticas alimentarias de mujeres empleadas de oficinas públicas y mujeres destinatarias de programas alimentarios en Argentina [documento electrónico] / Aldana Boragnio, Autor ; María Victoria Sordini, Autor . - 2020 . - p. 69-86. Idioma : Español (spa) in Aposta: Revista de ciencias sociales > No. 81 (Abr-jun 2019) . - p. 69-86 Clasificación: ALIMENTACIÓN POLÍTICAS ALIMENTARIAS MUJERES-ARGENTINA Resumen: "El objetivo de este trabajo es identificar prácticas alimentarias y gustos que se configuran en torno a la alimentación de mujeres destinatarias de políticas alimentarias y mujeres empleadas de una oficina de la administración pública en Argentina en 2017. El estudio es descriptivo-exploratorio con un enfoque cualitativo. Se trabajó con los resultados de entrevistas en profundidad en el marco de dos investigaciones vinculadas a la sociología alimentaria, que denotan importantes conexiones y coincidencias en relación a las prácticas alimentarias y a la construcción del gusto. Se reflexionará en torno a las consecuencias que las prácticas alimentarias, el gusto y los consumos cotidianos tiene sobre las energías corporales disponibles" Tomado de http://www.apostadigital.com/revistav3/hemeroteca/boragnio.pdf En línea: http://www.apostadigital.com/

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